Что изучать в Германии? Обзор специальностей

Каждый, кто задумывался об открытии собственного дела, наверняка, мысленно перебирал те области, в которых ему будет интересно вести бизнес, и те, которые будут приносить доход. Многие хотят открыть собственное кафе, бар или, если позволяют финансы и амбиции, — ресторан высокой кухни. Ниша общественного питания в России еще недостаточно насыщена, следовательно, есть место для смелых начинаний и свежих идей. Ресторанный бизнес — один из самых окупаемых — на покрытие расходов потребуется около года. Какой ресторан открыть? Определяем концепцию Итак, вы не испугались рисков и решили открыть свое предприятие. С чего начать, чтобы открыть успешный ресторан? В первую очередь, следует определиться с концепцией ресторана — к какой категории ценового диапазона будет принадлежать заведение и какого направления будет кухня. Это может быть элитный ресторан на пару десятков посадочных мест, с экзотической кухней и видами вин или среднего уровня ресторан , предлагающий множество любимых россиянами блюд, бизнес-ланчи и меню для банкетов.

Профессия: гостиничный и ресторанный бизнес

За последний период научно-исследовательской работы проводились исследования по следующим направлениям: Сотрудниками кафедры при разработке научных тем были подготовлены следующие монографии, как единоличные, так и коллективные: Оценка туристско-рекреационного потенциала региона: Герасименко, Г. Бедрадина, С. Галасюк и др.

Предпочтительные профессии: администратор в гостиничном и парфюмерная индустрия, ресторанный бизнес, агрономия.

Контакты Менеджер ресторанного бизнеса Современный рынок труда пестрит вакансиями менеджеров в ресторанном бизнесе. Но устроиться не так уж и просто: Чем же занимается менеджер ресторанного бизнеса? Менеджер — это тот человек, который отвечает за все происходящее в заведении и, по сути, является управляющим ресторана. Он словно мозговой центр, который контролирует все, что происходит в течение дня.

В его обязанности входит: В общем, труд это не из лёгких, однако и оплачивается он соответственно. По свежим данным сайта по трудоустройству, в Беларуси средняя заработная плата таких специалистов составляет порядка рублей в месяц.

О профессиях в сфере ресторанного бизнеса - коротко

Где учиться: МГУ им. Ломоносова, психологический ф-т, , Моховая, 11, корп. Охотный Ряд 2.

Ресторанный бизнес считается одним из самых прибыльных. Что нужно для того, чтобы открыть ресторан «с нуля», какую концепцию.

Совершенно не важно, хотите ли вы занимать управляющую должность в известной международной сети гостиниц, или работать в туристической отрасли, а может просто открыть свой собственный ресторан - получить качественное образование в отрасли не просто полезно, но и необходимо. подобрал для вас 22 наиболее перспективных ВУЗа по направлению"Туризм и гостинично ресторанный бизнес", учитывая страну обучения. Запишитесь на консультацию Большинство университетов предлагают обучение по специальностям Бакалавриат, Магистратура или , но также во многих ВУЗах есть и краткосрочные курсы гостиничного и туристического бизнеса.

Швейцария Уже несколько лет подряд, профессионалы признают университеты Швейцарии лучшими в отрасли. Уровень подготовки специалистов здесь самый высокий, в конце каждого учебного года полагается практика в настоящих отелях, а выпускники долго без работы не остаются - их быстро расхватывают крупные сети отелей и туризма по всему миру. Мы сотрудничаем со многими университетами Швейцарии, но в наш рейтинг попали 2 наиболее перспективных:

Профессия ресторатор

Перспективы История Заведения общественного питания существовали и в глубокой древности. Но это были в основном места для низов общества и для проезжающих: Люди из средних слоев держали кухарку, а знать — целый штат поваров. Естественно, прототипы современных ресторанов не блистали чистотой и изысканностью меню. Впрочем, посетители не отличались утонченностью, придирчивостью и привычкой к гигиене.

чем в сфере гостинично-ресторанного бизнеса, но меньше и специалистов.

Предлагаемые гостям удобства Удобства в номере Как правило, гость хочет, чтобы в его номере были кондиционер , мини-холодильник , мини-бар , фен , утюг , гладильная доска , телевизор и кофемашина . Номер может быть также оборудован небольшой кухней . Дополнительно отель может предоставлять гостям зарядное устройство для телефона , детские кроватки — , — и другое.

Гость может заказать звонок-будильник - от администратора или позднее выселение - . У постояльцев могут возникать трудности с использованием техники и предметов мебели в номере. Дать все необходимые разъяснения помогут фразы: Фраза . Вставьте вашу карту в это отверстие. , . Когда вы вставляете карту, на замке загорается зеленая лампочка.

Английский для работников гостиницы

Обучение бизнес профессиям сегодня является одним из основных направлений многих учебных заведений. Профессии, связанные с бизнесом, никогда не теряли своей популярности. Бизнес профессии, список которых довольно велик, всегда был предметом внимания молодых людей, желающих получит востребованную специальность. Общим признаком таких профессий является направленность на получение максимальной прибыли для конкретного предприятия.

Рассмотрим, какие профессии в бизнесе существуют сегодня. Бизнес информатика - что это за профессия Эта относительно новая специальность предполагает наличие едва ли не универсальной подготовки в самых разных сферах, связанных с информационными системами предприятий, а кроме того, люди данной профессии должны знать логистику, владеть моделированием бизнес-процессов, иметь навыки менеджера.

Гостиничный бизнес, отельный менеджмент, ресторанный бизнес и как пройти подготовку, так и получить профессию или степень магистра по.

Школы и университеты туризма в США Если ресторанно-отельный бизнес в Швейцарии ищет себе специалистов, умеющих обслуживать людей, то гостиничный бизнес в США направлен на поиск специалистов по продвижению услуг. Поэтому, поступая в одну из школ гостиничного хозяйства в Северной Америке, вы автоматически получаете бизнес-образование в США. США — единственная страна, где сложно найти престижную работу в сфере туризма и отельного менеджмента выпускнику европейских школ кроме швейцарских.

Всех сотрудников ведущие ресторанные сети, гостиничные цепи и туристические фирмы ищут в американских ВУЗах. Поэтому, если вы мечтаете работать в сфере туризма и гостеприимства именно в США — поступите в один из местных ВУЗов туристической направленности, или пройдите курсы менеджеров по туризму, руководителей ресторанов, гостиниц, казино. После окончания учебы каждый выпускник отельного или туристического ВУЗа сможет открыть собственный бизнес в США по специальности.

Поэтому, если вас интересует бизнес за границей, Соединенные Штаты Америки ждут абитуриентов для поступления в лучшие отельные и туристические ВУЗы страны.

Гостиничное дело

Профессия-менеджер в сфере общественного питания и ресторанов в Канаде Профессия-менеджер в сфере общественного питания и ресторанов в Канаде Этой публикацией мы продолжаем серию статей по профориентации, начатую профессией менеджера в сфере общественного питания и ресторанов в Австралии. Канада, как и Австралия, стремится привлечь все больше иностранных специалистов, получивших высшее образование в одном из университетов или колледжей страны. Иммиграционная привлекательность Канады Чтобы удержать в стране квалифицированные иностранные рабочие кадры в году Канада ввела программу .

В начале года требования были значительно облегчены. Теперь после окончания канадского вуза иностранцы могут остаться в стране на срок до трех лет раньше было два года.

факультет ресторанно-гостиничного и туристического бизнеса получили первое представление о предстоящей профессии, что в.

В среднем, люди в возрасте от 55 до 59 лет получают почти на Наконец, важную роль играет и национальность работника. По статистике, наибольший доход получают сами испанцы Экономика Испании сейчас переживает не лучшие времена, но, по данным исследовательских компаний, в ней намечается небольшой рост, который коснется, в том числе, и рынка труда. По информации компании - одного из лидеров в сфере в Испании, в годах лидером по найму работников стала сфера , за которой следует торговля, промышленность и логистика, а также сфера здравоохранения.

Какие же профессии, по мнению экспертов, сейчас являются наиболее востребованными в Испании? По информации компании , в году наиболее востребованными стали приведенные ниже профессии. Ожидается, что спрос на специалистов, работающих в этих сферах, сохранится и в , поэтому больше всего шансов найти работу у соискателей, владеющих следующими специальностями:

241 Гостинично-ресторанное дело

Именно управляющие ведут дела своего босса в одном или даже нескольких ресторанах. Они решают все организационные вопросы от набора персонала до заключения договоров на поставку продуктов. Главная задача ресторатора сделать ресторан доходным. Специфика профессии Плюсы профессии Возможность реализовать талант управленца, финансиста и творца в рамках одной профессии. Частая смена впечатлений, ежедневные встречи с новыми людьми.

Сферой профессиональной деятельности бакалавра по специальности 5В «Ресторанное дело и гостиничный бизнес».

Молодые участники очень органично смотрятся в качестве официантов, барменов или сомелье. Несмотря на молодость, приятно удивляет профессиональная подготовка, которая видна и в действиях, и в элегантности поведения, во внешнем виде, и в улыбках, с которыми ребята выполняют свою работу. Все потому, что квалифицированные специалисты должны владеть навыками официанта, бармена, сомелье, бариста и могут профессионально работать в любых зонах ресторана.

Поэтому при выполнении задания участники конкурса выполняют: Натуральность интерактива была обусловлена тем фактом, что за столами конкурсантам приходилось обслуживать гостей из числа любых желающих обычных посетителей Чемпионата. Выступления участников оценивают эксперты — профессионалы ресторанного бизнеса. Один из экспертов, оценивающих работу участников за барной стойкой — руководитель представительства Барменской Ассоциации России в городе Красноярск, профессионал высочайшего класса, известный в ресторанном и барном сообществе общественный деятель, который много сделал и делает в развитии профессии бармен Андрей Стельмах.

Все участники Чемпиона приятно впечатляют своим выступлением — тем привлекательнее интрига, кто же станет победителем соревнования и попадет в сборную России для представления нашей страны на Международном Чемпионате, который будет проходить здесь же — в Казани, в конце августа г. Андрей Сумской.

Студентка о программе Гостиничный Бизнес и Туризм

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!